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Unser Garten im November
Hügel- oder Hochbeet: Noch vor dem Wintereinbruch anlegen
Grau und trübe - so sind die Tage im November häufig, selbst über dem Garten liegt eine fast schwermütige Stimmung. Bei dem unwirtlichen Wetter sitzt man lieber im...
Farbiger November
Ganz schön bunt auf dem Balkon
Die Sonne scheint manchmal noch durch das Restlaub, langsam segeln einzelne Blätter zu Boden. Es ist schon eine Überraschung, wie schön der Herbst auch im November noch sein...
Suppe, Auflauf und Gratin – Kürbis lässt viel mit sich machen
In nahezu jedem Kochbuch finden sich die interessantesten Kürbisrezepte. Suppe, Kuchen, Gratins, süß-sauer eingelegt oder als Marmelade – Kürbisse sind vielfältig zu verwenden. Jeder Kürbis hat sein spezielles Aroma. Da hilft nur...
Gesunder Herbstgenuss in Orange
Ob gekocht oder gegrillt, als Suppe oder Eintopf - Der Speisekürbis ist ein Genuss. Wer es lieber süß mag, verarbeitet die herbstliche Köstlichkeit in mit der leuchtend orangefarbenen Schale zu Marmelade, Pudding, Kompott...
Kürbissaft enthält wertvolle Karotinoide
Kürbissaft kann je nach Sorte große Mengen an wertvollen Karotinoide enthalten, die dem Getränk auch seine charakteristische Farbe verleihen. So lautet das Fazit einer Studie der Forschungsanstalt Geisenheim und der Hochschule...