BUCHTIPPS

Grundlagen

Es ist gar nicht so schwer: Ein ordentlicher Grill, einige gute Stücke zum Drauflegen, und schon kann es losgehen! Das gewisse Gewusst-Wie und alles Weitere findet sich im neuesten Band der Basic-...

Tipps zum gesunden Grillen

• Als Brennmaterial für den Holzkohlegrill eignen sich nur Holzkohle oder -briketts. 

• Die Holzkohle oder -briketts gut durchglühen lassen. Erst dann das Grillgut auflegen, denn sonst verbrennt es im offenen...

Finger weg von flüssigen Grillanzündern

Grillunfälle sind schlimme Ereignisse, die eigentlich vermeidbar wären. Opfer, vielfach Kinder, erleiden schwere, oft gar lebensgefährliche Verbrennungen. In vielen Fällen wurde unvorsichtig mit Spiritus hantiert. Bundesweit gibt...

Kinder kochen für Kinder

 Bunte Grill-Spieße

 Für 3 Personen brauchst du: 

.         2 Tomaten

.         2...

Rezepte – Rezepte – Rezepte: Leckeres vom Grillrost

Fisch, Fleisch, Geflügel, Würstchen, Gemüse – alles passt auf den heißen Rost. Und Rezepte gibt es tausende. Hier ein paar zum Ausprobieren.

Putenmedaillons
mit Käsesoße

Zutaten für 4 Personen:

8 Putenmedaillons...